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 倒铝锅’火候重要，火候到了，铝熔化得彻底，倒出来的铝锅没有砂眼，结实耐用!”师傅们说：“倒铝锅”既是体力活还是技术活，铝水温度高低，全凭肉眼辨色识别，浇铸时得小心翼翼，稍有不慎就可能出现废品，而这靠的是技术和经验。每天围着火炉转，筛沙子、翻模具、打磨加工，一天下来拼的是体力。

   “倒铝锅”主要分为安装模具，熔铝，浇铸，打磨等几道工序。模具分内外膜，内膜凹进去为各种锅的形状，外模**部有个浇冒口，光溜溜的扣住内模，它们之间空隙就是一口锅等，废旧铝梯材料敲瘪放在容器里，在焦炭火上加热，当加热到660℃时，铝就会熔化成液态；接着是浇铸，将铝水小心地从孔中注入模具内，趁其凝固还没完全冷却，将外模抬开，取出新锅，是用钳子、锉刀打磨，一口锅就做好了。“‘

   因为科技的发展和社会的进步，从前很多人们平时日子不可或缺的手艺技艺正在悄然退出历史舞台。不锈钢厨房灶具进入寻常百姓家中，传统的“铝锅”逐渐从家庭中不见了，过去走街串巷倒锅的吆喝声也渐渐没了踪迹，简直很难见到。

   倒铝锅模具属于我们中国古老的一个传统手工艺技术，我们以前常见的就是在走街串巷中看到这些“倒锅人”吆喝的声音，他们的大致做法就是把我们传统的一些铝制品，比如废旧的铝锅、铝壶、易拉罐、铝线等等各种废旧铝制品回收融化，之后按照一个固定的水泥模具制作成一个固定形状或者尺寸的新铝制品。

   随着科技的发展，社会的进步，曾经许多人们日常生活不可或缺的手工技艺正在悄然地退出历史的舞台。科技替代手工，现代取代过去，这是历史不可抗拒的规律，面对这些行将消失的手工艺，我们应该多保留一份敬意

   这种土法浇铸铝锅手工艺的步骤是*三道工序——浇模。把木制浇口从箱盖上拔下来，打开箱子取出铝模具，在成型的土锅周遭细细修理一番，合上箱盖把化好的铝水倒进箱内，冷却后就制成了一个崭新的铝锅。

   王师傅在每逢农闲季节他便走街串巷为老百姓倒铝锅、铝盆等家庭生活日常用品